Minä keitin appelsiini-porkkanatahnasta hilloa, joka maistuu loistavasti aamupalalla croissantin tai paahdetun paahtoleivän päällä. Lisäsin appelsiini-porkkanamössöön vettä noin puoli litraa ja keitin siitä hillosokerin avulla hilloa. Hillosokeripussissa on tarkat keitto-ohjeet hilloamisprosessiin.
Näin se Koivulehdossa tehtiin.
Appelsiini-porkkanatahnaa
5 dl vettä (tai tarpeen mukaan)
4 dl hillosokeria
Tästä määrästä minä sain kaksi purkillista hilloa piristämään viikonloppujen pitkiä aamupalahetkiä.
Vinkkiterveisin Sandra*
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti